先日の 発酵検定合格に拍車をかけて。笑。 学習意欲がわいておりますー ワクワクし時が旬なとき 自家製の糀で☺️ 原料や発酵保存状態に拘った お味噌や塩麹、醤油麹などの発酵調味料を作り、 すこやかさを意識した食生活を楽しんでおりますが。 欲が出てくる…